たゆたう金箔の情緒溢れる逸品

　酒の中に『ふうわ』と浮かぶ金箔が情緒を醸す純金入。日本の酒文化の奥深さを感じられることでしょう。

　おめでたい席や、贈り物に最適です。豪華箱入り。

◆使用米　美山錦/一般掛米　◆精米歩合　65％　◆酵母　協会6号
◆日本酒度　+2　◆アルコール度　15%〜16%

香り・のどごし・味の調和した旨味本醸造酒り

　信州のお酒には、旨味タイプのお酒が多くあります。それは、水や気候の所為もあるでしょうが、やはり長野県の人々がそういったお酒を好んできたからではないでしょうか。

　笑亀「本醸造」も旨味タイプの本醸造酒。「じっくりと染み渡る」そんな言葉の似合うお酒ではないでしょうか。

◆使用米　美山錦/一般掛米　◆精米歩合　65％　◆酵母　協会6号
◆日本酒度　+2　◆アルコール度　15%〜16%

滑らかな旨み。これぞ生酒。

生酒とは、清酒では通常２回行われる「火入れ殺菌」を全く行わないお酒です。そのため、酵母の生きたフレッシュな味わいを持っています。

　笑亀「本醸造生酒」は、本醸造ならではの旨みの乗ったやわらかな味わい。生酒を知るのにうってつけの、生酒らしいお酒です。

◆使用米　美山錦/一般掛米　◆精米歩合　65％　◆酵母　協会6号
◆日本酒度　±0◆アルコール度　15%〜16%