信州の地酒 長野県塩尻市笑亀酒造 蔵元直販オンラインショッピングサイトです。笑亀酒造では原料にこだわった手造りの酒からオーダーメイドまで承っております。


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長野県原産地呼称管理制度

笑亀酒造では、平成15年度より長野県原産地呼称管理制度に参加。毎年認定を受けています。

笑亀 【大吟醸】

笑亀 【大吟醸】
米を削ったから大吟醸なのではなく、 蔵の技の粋が注ぎ込まれている、だからこその大吟醸。 笑亀大吟醸は、契約栽培した信州産美山錦を贅沢に削ります。けれど勿体無くはない。それだけのものが、この一本には込められています。
中口お祝いに蔵元こだわり

720mL 1本 箱入 ¥2,592(税込)

1,800mL 1本 箱入 ¥5,400(税込)

 
種類 大吟醸 使用原料米 長野県産 美山錦100%
アルコール度数 15% 精米歩合 39%
日本酒度 +1~+4 酵母 酵母 1801号

【 おすすめの飲み方 】  冷酒 (13℃前後)

きめ細かく豊かな香り、そして味わい。

アルプス活性酵母を使用し、その香りはあくまでも軽やかに大吟醸の味わいに華を添えます。
信州産の酒造好適米を39%にまで精白し、酒造りの技術の集大成が注ぎ込まれた大吟醸。 これはまさに酒の芸術品といえましょう。

笑亀大吟醸は、味わい深く、されど決してもたつかない、 すっきりと切れていくような飲み心地を味わっていただける一品です。

大吟醸の専用箱に入れてお届けいたします。

 

笑亀酒造のお米へのこだわり

日本酒の出来は、お米の状態に大きく左右されることがあります。 そのため、笑亀酒造はお米をよく知り厳選してこそ、より良い酒造りが出来ると考えています。

笑亀酒造は農家と提携し、減農薬でお米を契約栽培することにしました。 お米を農家と一緒に育て、そして純米酒や吟醸酒だけでなく普通酒から全てのお酒に使っていく。 そして、お客様に安心して笑亀の酒を召し上がっていただく。

笑亀酒造は、お米からお酒と向き合う取組みを行っています。

※ 笑亀酒造のこだわり

 
※ 720ml  本 
(オプション)
※ 1800ml  本 
(オプション)
 
お客様の声
お客様の声

香りが良くとてもおいしかったです。 また、是非とも、お願いしたいと考えています。 (T様)

 
 
お客様の声

父の日のプレゼントで、オリジナルラベルで購入しました。爽快感あるすっきりした飲み口のこのお酒は、 メタボを気にする父にとても気に入ってもらえました。 少しずつ大事に飲んでくれています。(長野県K様)

 
 
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未成年者の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方のお酒のご注文はお断りさせていただきます。

妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。