信州の地酒 長野県塩尻市笑亀酒造 蔵元直販オンラインショッピングサイトです。笑亀酒造では原料にこだわった手造りの酒からオーダーメイドまで承っております。


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長野県原産地呼称管理制度

笑亀酒造では、平成15年度より長野県原産地呼称管理制度に参加しています。

種類販売管理者

【純米大吟醸原酒】吟臥 200ml IWC2012メダル受賞酒

【純米大吟醸原酒】吟臥 200ml
吟臥はやわらかでありながら力強い旨みと心地よい香りの最高級酒。忙しい日々に休息をそんな願いでつくりました。本当に良いもので心ゆくまでゆったりしたひと時の休息時間を。大切な人へ贈りたいささやかな贅沢。
中甘口プレゼントに受注生産

300mL 1本 ¥2,160(税込)

※限定生産品のため受注発注とさせていただいておりますので、 配送日のご希望がある場合については、別途ご相談ください。
 
種類 純米大吟醸 原酒 使用原料米 美山錦
アルコール度数 16%以上17%未満 精米歩合 39%
日本酒度 -2 酵母 アルプス酵母

【 おすすめの飲み方 】  冷酒 (12℃前後)

IWC受賞酒 世界が認めた味

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE(インターナショナルワインチャレンジ)

2012年5月29日・30日の2日間ロンドンにて「インターナショナルワインチャレンジ2012」のSAKE部門の審査が行われ、 笑亀酒造の「吟臥」が見事メダルを受賞しました。

IWCとは、1984年に創立され、毎年9,000銘柄を超えるワインが出品され、 世界で最も影響力のあるコンペティションとして知られていて、IWCでは、最難関のワインの資格「マスター・オブ・ワイン」 の称号の保有者を含め第一線で活躍する400名近いワイン専門家が審査員として参加します。 「SAKE部門」の審査には、英国及び欧州各地より日本酒のサービス、販売等の経験が豊富な関係者が集められ、日本からも 評価基準のアドバイス役も兼ねて専門家が参画しています。

IWCのメダルを受賞することは、生産者の技能が世界的に認められた、未来につながる大きな機会 であることを意味しています。

笑亀酒造では、今回の受賞を大変名誉に思い、今後日本酒文化の発展のためにもますます精進していきます。

※ IWC

※ 酒サムライでも詳細掲載しています

 

贈りたい 「ささやかな贅沢」

吟臥は、やわらかでありながら力強い旨みと心地よい香りの最高級酒です。 忙しい毎日を癒す休息の酒として、また簡単な贈り物として"ささやかな贅沢"を提供する製品に仕上げております。

酒名の「吟臥」には「味わって、寛いで欲しい」という想いを込めており、 横置きのスタイルにも休息感のイメージを投影しております。 ラベルと外箱には共に和紙調の素材を用いて見た目にも肌触りにも柔らかさを醸し出し、 外箱内面のオレンジがアイキャッチとなると同時に全体を引き締め、鮮やかで温かみのある高級感を演出します。

笑亀酒造のお米へのこだわり

"酒造りは米作りから"という思想の下、蔵元が田植えから携わり減農薬で育てた 信州産美山錦のみを原料米として用いております。

また、余計な添加物や滓下げ剤といった類のものは一切用いておりません。 全てを蔵元が管理できる安心の製品です。笑亀酒造は、お米からお酒と向き合う取組みを行っています。

水や空気、気温といった今恵まれている全てを活かすことで、 一粒の米の旨みを一滴の酒のうまさに導いた、柔らかで味わいがあり、ほんのりと甘口な信州清酒です。

※ 笑亀酒造のこだわり

 

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お客様の声
お客様の声

最初に飲むと辛さが来るが、フルーティで甘さを徐々に感じる。とてもおいしい。 (K様)

 
 
お客様の声

後味がすごくよく、飲みやすい。とても美味しかったので、また飲みたい。(長野県Y様)

 
 
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未成年者の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方のお酒のご注文はお断りさせていただきます。

妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。