信州の地酒 長野県塩尻市笑亀酒造 蔵元直販オンラインショッピングサイトです。笑亀酒造では原料にこだわった手造りの酒からオーダーメイドまで承っております。


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長野県原産地呼称管理制度

笑亀酒造では、平成15年度より長野県原産地呼称管理制度に参加。毎年認定を受けています。

新酒 直汲み 笑亀【無濾過生原酒】

直汲み 笑亀【無濾過生原酒】
笑亀酒造の「直汲み」は、飛び切り美味しい部分だけを垂れ口から瓶に直汲みする贅沢なお酒。手をかけ心をこめて「究極の家飲み酒」に挑戦しています。
中口おすすめ蔵元こだわり冷蔵

300mL 1本 ¥ 565(税込)

720mL 1本 ¥1,234(税込)

1,800mL 1本 ¥2,468(税込)

 

この商品はクール便でお届けいたします。送料は通常の送料にクール便代が必要です。

※写真とパッケージが異なる場合がございますので予めご了承ください。

種類 無濾過原酒 使用原料米 県産米
アルコール度数 20% 精米歩合 70%
日本酒度 ±0 酵母 アルプス酵母

【 おすすめの飲み方 】  冷酒 (9℃前後)

蔵元でしか味わえなかった味

笑亀酒造の日本酒は、信州塩尻伝統の味。
信州の水・風・土の味がする初しぼりの直汲みはすっきりとした旨みが、口いっぱいに広がります。

笑亀酒造の「直汲み」は飛び切り美味しい部分だけを垂れ口から瓶に直汲みする贅沢なお酒です。

非常に手間がかかるため、全国でも多くは造られていません。

笑亀酒造では蔵元でしか味わえなかった直汲みを販売します。
笑亀酒造は、すっきりとしながら味わい深い、「究極の家飲み酒」に挑戦しています。

初しぼりらしく少し苦味がありながら、濃厚だけどフレッシュ感があるキレのよさがここにあります。

笑亀酒造のお米へのこだわり

日本酒造りに好適した環境がここ長野県にはあります。

その恵まれた風土の中、日本酒の出来は、お米の状態に大きく左右されることがあります。 そのため、笑亀酒造はお米をよく知り厳選してこそ、より良い酒造りが出来ると考えています。

笑亀酒造は農家と提携し、減農薬でお米を契約栽培することにしました。
お米を農家と一緒に育て、そして純米酒や吟醸酒だけでなく普通酒から全てのお酒に使っていく。 そして、お客様に安心して笑亀の酒を召し上がっていただくことにこだわっています。

笑亀酒造は、「お米を利用してお酒を造る専門家である」という信念のもと、 お米からお酒と向き合う取組みを行っています。

※ 笑亀酒造のこだわり

 
※ 300ml  本 (オプション)
※ 720ml  本 (オプション)
※ 1800ml  本 (オプション)
 
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未成年者の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方のお酒のご注文はお断りさせていただきます。

妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。