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笑亀酒造では、平成15年度より長野県原産地呼称管理制度に参加。毎年認定を受けています。

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笑亀酒造の粕漬け

笑亀酒造の粕漬け
笑亀酒造の自家製の粕漬け。丹精込めて手作業で詰め込みました。健康&美容にとてもいい酒粕料理。毎日の食事にプラスワンのおすすめ。
200g \500(税込)
100g \300(税込)
 

※粕漬けは、季節にあわせた野菜を使用して作っています。(上写真はうりの写真です)

※アルコールが若干含まれていますので、乳幼児・お子様はご注意下さい。

原材料 季節の野菜(国産:うり、大根など)、笑亀酒造酒粕、食塩、砂糖
賞味期限 製造より90日間。
保存方法 冷暗所(冬季)や冷蔵庫などに保存(夏場は要冷蔵)。
開封後はお早めにお召し上がりください。

笑亀酒造の粕漬け

代々受け継がれてきた自家製粕漬け。当蔵の酒粕で漬けました。

丹精込めて手作業で漬込んだ風味豊かなこだわりの逸品をご賞味ください。

粕漬けは酒粕の上品な香りとシャリシャリした歯ごたえがよく、嫌な甘みも残りません。 ご飯はもちろん、お茶請けや酒のつまみ、抹茶の席の和菓子代わりに様々な場面で活躍するひと品です。

 

健康&美容にいい酒粕

酒粕は栄養価が高く、栄養成分としてたんぱく質、炭水化物、食物繊維、ビタミン類、有機酸、ミネラルなどが含まれているほか、ペプチドやアミノ酸、麹菌、酵母菌由来のβ‐グルカン、葉酸なども含まれています。

現代病の予防・改善にも効果があるとされ、最近では、NHK「ためしてガッテン」で紹介されてから、注目の健康食品です。

酒粕には美白や保湿を気にする女性にうれしい成分が多く含まれていて、化粧品や石鹸などの原料として広く使われています。

※ 酒粕のすごいところ

 

アルコールが若干含まれていますので、乳幼児・お子様はご注意下さい。

※ 200g   個 
 
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妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。