＜笑亀＞純米吟醸酒

純米大吟醸生酒【夕時雨】

お食事と合わせて。柔らかく軽い甘口

　あくまでも軽く、柔らかく。そんな表現がふさわしい純米大吟醸酒です。
　吟醸の味わいをほのかに残しながら、さらりと喉を通り過ぎてゆく。そんな絶妙なバランスを実現するために、　製品開発にも製造工程にもより手間を掛け、生酒でお届けいたします。
　食前酒、食中酒としてお楽しみ下さい。

種別	純米吟醸生酒
アルコール度数	12％
日本酒度	±0
使用原料米	美山錦
精米歩合	49％
酵母	アルプス酵母

価格 893円（300ml）
　　　　　　　

笑亀【純米吟醸】

　深い味わいとまろやかな口当たり

　純米大吟醸酒は、純米酒の酒らしい味わいと、吟醸酒のきれいでフルーティな味わいの両方の特性を併せもち、それが絶妙なバランスで融合したお酒です。そういう意味では面白い、蔵の個性が出たお酒といえます。
　笑亀「純米吟醸」は、芳醇な味わい、しっかりとした飲み口の一品です。是非一度お試し下さい。

種別	純米吟醸
アルコール度数	15％
日本酒度	-2
使用原料米	美山錦
精米歩合	55％
酵母	アルプス酵母

価格 3,059円（1,800ml）

　　　 1,529円（720ml）

【アルプス吟醸】

軽く滑らかな、ソフトな口当たり

　アルコール度が少し低めで、すっきりと飲んでいただける純米吟醸酒です。

　「アルプス吟醸」というのは、長野県酒造組合の規格に基づいて醸造されたお酒で、笑亀だけでなく、県内の他の蔵元でも造られています。ただ、同じ規格で醸しても、仕込み水や蔵の造り、杜氏の技術など、様々な要因によって、どのお酒も全く同じにはならないのです。
　蔵の技術が試される。そんなお酒なのかも知れません。

種別	純米吟醸生貯蔵酒
アルコール度数	13％
日本酒度	-1
使用原料米	美山錦
精米歩合	55％
酵母	アルプス酵母

価格 561円（300ml）
　　　　　　　