信州の地酒 長野県塩尻市笑亀酒造 蔵元直販オンラインショッピングサイトです。笑亀酒造では原料にこだわった手造りの酒からオーダーメイドまで承っております。

飾り気のない爽やかな飲み口

明治16年の創業以来、清酒「笑亀」は信州塩尻のお酒として 地元の方々を中心に愛され育まれてきました。 日本酒はその土地土地の風土や囲まれている人達の個性によって、 一つとして同じものの無い味わいを持っています。 このお酒はその最たるもので、受け継がれてきた味わいを守り、 地元の方々に塩尻に笑亀ありと思っていただけることを第一に考えています。

時代が変われば嗜好も変わりますが、基本の部分は残していきたい。 そういった思いから、伝統的な造り方を貫いています。米と麹の力が活きた味わい深い信州伝統のお酒です。