信州の地酒 長野県塩尻市笑亀酒造 蔵元直販オンラインショッピングサイトです。笑亀酒造では原料にこだわった手造りの酒からオーダーメイドまで承っております。


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長野県原産地呼称管理制度

笑亀酒造では、平成15年度より長野県原産地呼称管理制度に参加しています。

酒類販売管理者

飛影【特別純米】純金乱舞 360ml

飛影【純米吟醸】
金箔舞い華やかに酒宴を彩る特別純米酒 飛影。低温でじっくりと手間暇掛けて造り上げています。純米酒の酒らしい味わいとバランスのよい柔らかな味わい。両方の特性を併せもち、絶妙なバランスで融合したお酒。
辛口お祝いに受注生産

360mL 1本 ¥1,458(税込)

※限定生産品のため受注発注とさせていただいておりますので、 配送日のご希望がある場合については、別途ご相談ください。
 
種類 特別純米 使用原料米 美山錦
アルコール度数 14%以上15%未満 精米歩合 65%
日本酒度 +6 酵母 アルプス酵母

【 おすすめの飲み方 】  冷酒 (14℃前後)

金箔舞い華やかに酒宴を彩る

金箔入の特別純米酒は、酒器の中で金箔が華やかに舞います。 笑亀酒造では低温でじっくりと手間暇掛けてお米や酵母の力を最大限に活すお酒を造り上げています。

お米の広がる香り、やわらかでありながらしっかりとした味わい、程よい酸味と切れの良い甘さとのバランスの味わい深い特別純米。目でも味でも酒宴を盛り上げること間違いなし。お祝いの席にもってこいです。

飛影の文字はJCDA『第15回日本デザイン書道大賞』に入選

飛影のラベルはJCDA『第15回日本デザイン書道大賞』に入選された榎本ひろみさんの作品です。

ラベルのデザインは高級感、オリジナル感をイメージ。お祝いの席に華を添える一本になるでしょう。

榎本さんのコメント:
「表現方法を考えるのが一番難しかったです。 創作方法は、左手で筆を持ち普段かけている眼鏡を外し作業が見えない状態で百枚ほど描きました。 どんな作品が出来上がるかワクワクしながらの作業でした。」

審査総評: 「筆画の重厚さとバランスが効いている。」

JCDAホームページから抜粋)

<榎本 ひろみ さん>
東京都在住 ロゴデザイン、イラストデザイン等提供するフリーランサー。 レストラン看板、ラベルデザイン、イラスト原画他実績多数。

 

笑亀酒造のお米へのこだわり

"酒造りは米作りから"という思想の下、蔵元が田植えから携わり減農薬で育てた 信州産美山錦のみを原料米として用いております。

また、余計な添加物や滓下げ剤といった類のものは一切用いておりません。 全てを蔵元が管理できる安心の製品です。笑亀酒造は、お米からお酒と向き合う取組みを行っています。

水や空気、気温といった今恵まれている全てを活かすことで、 一粒の米の旨みを一滴の酒のうまさに導いた、柔らかで味わいがあり、ほんのりと甘口な信州清酒です。

※ 笑亀酒造のこだわり

 

※限定生産品のため受注発注とさせていただいておりますので、 配送日のご希望がある場合については、ご相談ください。

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未成年者の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方のお酒のご注文はお断りさせていただきます。

妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。