信州の地酒 長野県塩尻市笑亀酒造 蔵元直販オンラインショッピングサイトです。笑亀酒造では原料にこだわった手造りの酒からオーダーメイドまで承っております。
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笑亀酒造では、平成15年度より長野県原産地呼称管理制度に参加。毎年認定を受けています。
笑亀 酒粕あめ
1袋 90g（約20個）入 ￥500（税込）
【 おすすめの飲み方 】 冷酒 （10℃前後）
健康に良い酒粕。もっと食べてもらいたい思いで、子供にも食べやすい飴にしてみました。
酒は昔から「百薬の長」と呼ばれています。その日本酒の薬効成分の多くは、 麹、あるいは発酵過程で出来てきます。 つまり麹がそのまま残っている酒粕にも多くの薬効が期待できるというわけです。
酒粕の中からは血圧の上昇を抑えるのに有効な物質が6種類も発見されており、 様々な研究の結果、市販の高血圧の薬と同じくらい効くことが立証されています。
他にも、骨がもろくなるのを防ぐのに有効な成分や糖の吸収を抑える物質が含まれている、 現代病に対してとても有効な食材であり、また予防の意味でも、 日常の中に酒粕を取り入れてはいかがでしょうか？
酒粕の風味を活かし、無添加で安心の、酒粕飴をつくりました。ぜひ一度お試し下さい。
ミルキーを酒粕風味にしたような感じ。酒粕自体、あまり好きではなかったのですが、この飴はくせになりそうです。 大人もこどもも好きな人は好きな味。（長野県S様）
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