信州の地酒 長野県塩尻市笑亀酒造 蔵元直販オンラインショッピングサイトです。笑亀酒造では原料にこだわった手造りの酒からオーダーメイドまで承っております。

「瑞麟（ずいりん）」は、 笑亀大吟醸のなかでも特に優れたものだけを選りすぐり、 それを原酒のまま味わっていただく究極の一品です。
甘い果実を思わせるその香り、舌の上を柔らかに転がる感触、そして濃醇なるその味わい。 どれをとっても紛う事なき完成された美酒といえましょう。

酒造りの”技”の粋を集めたこの一本、ぜひご堪能下さい。

吟臥は、やわらかでありながら力強い旨みと心地よい香りの最高級酒です。
忙しい毎日を癒す休息の酒として、また簡単な贈り物として"ささやかな贅沢"を提供する製品に仕上げております。

旨みと心地よい香りの最高級酒を、ぜひご堪能下さい。

純米吟醸酒は大吟醸と違いアルコール添加できないので、搾ったお酒が全て。 何も調整できません。そういった意味の真剣勝負が純米吟醸の醍醐味であり、 お米や酵母の力が最大限に活かされているお酒となります。
柔らかでありながら味わい深く、お米の持つ味わいをしっかりとお酒の味わいに活かした笑亀純米吟醸。 やや甘口でお酒のコクを存分に味わっていただけます。

純米酒と吟醸酒の絶妙なバランスの日本酒を、ぜひご堪能下さい。