「飛影(ひえい)」は金箔入の特別純米酒。
その名のごとく酒器の中で金箔が華やかに舞います。
笑亀酒造の特別純米酒は、低温でじっくりと手間暇掛けてお米や酵母の力が最大限に活かされているお酒を造り上げています。お米の広がる香り、やわらかでありながらしっかりとした味わい、程よい酸味と切れの良い甘さとのバランスの味わい深い日本酒です。
「飛影(ひえい)」は目でも味でも酒宴を盛り上げること間違いなしのお祝いの席にもってこいの一品です。
| 種類 | 特別純米 |
|---|---|
| 使用原料米 | 美山錦 |
| 精米歩合 | 65% |
| 酵母 | アルプス酵母 |
| アルコール度数 | 14%以上15%未満 |
| 酒質/日本酒度 | 辛口/+6 |








